Crème légère au lait d’avoine, croûtons maison, huile
d’olive du Vexin
Crumble salé aux noisettes, éclats de chèvre fermier
Purée de topinambours et chips de panais
Pesto maison au basilic et graines de courge
Carottes confites au cumin et purée de patates douces
Fenouil rôti, riz complet bio et herbes du potager
(Option végétarienne et sans gluten sur demande)
Galette de lentilles corail, pain brioché maison, oignons confits, sauce yaourt citronnée
Légumes rôtis et pommes grenaille
Pâte feuilletée maison, crème d’amande légère
Fleur de sel et éclats de fèves de cacao torréfiées
100 % végétale, sans lactose
Local et léger
Tuile croustillante et sorbet citron-basilic
Sans bouteille plastiques
Pommes, carottes, gingembre
Sélectionnés en Île-de-France et Loire
Issus du commerce équitable
Des produits frais et locaux, une carte courte renouvelée tous les mois pour respecter le cycle de la nature.
Partenariats directs avec la Ferme de l’Avenir (77) et des producteurs d’Île-de-France pour une fraîcheur absolue.
Approvisionnement en vrac, compostage intégral et gestion responsable des ressources pour un impact minimal.
(V) Végétarien | (VG) Vegan | (GF) Sans Gluten | (L) Sans Lactose
Tous nos plats sont préparés dans un environnement utilisant des céréales contenant du gluten, des œufs, du lait et des fruits à coque. Pour toute allergie spécifique, merci de solliciter notre équipe avant votre commande.
Oui, plusieurs plats de notre carte sont végétariens et certains peuvent être adaptés en version végétalienne sur demande.
Oui, notre carte évolue selon la saison et les arrivages des producteurs afin de garantir fraîcheur et qualité.
Oui, les principaux allergènes sont indiqués sur notre carte. Pour toute allergie ou intolérance alimentaire, n’hésitez pas à en informer notre équipe qui pourra vous renseigner sur la composition des plats.
Bien sûr, notre cave est 100% engagée. Nous sélectionnons uniquement des vins vivants, issus de l’agriculture biologique, travaillés avec passion par des vignerons indépendants.
Lundi : fermé
Mardi : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30
Mercredi : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30
Jeudi : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30
Vendredi : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30
Samedi : 12h00 – 15h00 / 19h00 – 23h45
Dimanche : 11h30 – 16h30
Notre cour semi-couverte
Les évènements
